Pour engager le changement et aller vers des modes d’alimentation plus sains, les collectivités mènent des actions de sensibilisation et de formation auprès des acteurs concernés :
ancre9 territoires et collectivités ont exprimé des besoins sur les actions de sensibilisation et formation ; elles recherchent des financements et des partenaires (universités et des producteurs et/ou entreprises)