Initiatives territoriales

Etat des lieux santé-environnement de la métropole bordelaise

Rendre lisible la réalité de Bordeaux Métropole en santé environnementale dans un document ressource.

Bordeaux Ville Zéro plastique à usage unique

Mise en place de pratiques écoresponsables sur l'utilisation du plastique

Mise en valeur de la biodiversité de Magny-sur-Tille

Changer les modes de gestion des propriétés agricoles de la ville

Réduction de l'usage de contenants alimentaire plastiques dans les établissements de restauration collective du territoire

Sensibilisation, recherche d'alternatives et déploiement.

Restaurations collectives, santé et environnement

Former les responsables des restaurants collectifs. Recherche des retours d'expérience et des partenaires

Observatoire des alternatives au plastique en restauration collective

Production de nouvelles connaissances, de nouveaux savoir-faire et veille scientifique.

Vers une alimentation et une agriculture saines et durables

Changer les modes de gestion des propriétés agricoles de la ville

Concept d’entretien « SOFT » avec ZERO CHIMIE

Changer les modes opératoires d'entretien des locaux accueillant les jeunes enfants.

Projet alimentaire local

Lutter contre le gaspillage alimentaire et intégrer plus de bio et de local en restauration scolaire