Centre Multimodal de Distribution Urbaine (CMDU) à Lille Faciliter la logistique du dernier kilomètre et adoptant une stratégie de localisation des point de vente et de livraisons groupées. En route vers un projet alimentaire de territoire Agir sur toute la filière d’approvisionnement et de consommation locale via la cuisine centrale. Vers une autonomie alimentaire Réduire le gaspillage et valoriser nos déchets organiques Projet 5A Aménager un lieu pour le stockage et la transformation d'une production agricole locale et bio. Repas locaux, de saison et 0 gaspillage Sensibilisation du personnel de cantine, des élèves et leurs familles aux produits frais, de saison et au gaspillage alimentaire.
Centre Multimodal de Distribution Urbaine (CMDU) à Lille Faciliter la logistique du dernier kilomètre et adoptant une stratégie de localisation des point de vente et de livraisons groupées.
En route vers un projet alimentaire de territoire Agir sur toute la filière d’approvisionnement et de consommation locale via la cuisine centrale.
Projet 5A Aménager un lieu pour le stockage et la transformation d'une production agricole locale et bio.
Repas locaux, de saison et 0 gaspillage Sensibilisation du personnel de cantine, des élèves et leurs familles aux produits frais, de saison et au gaspillage alimentaire.
