Centre Multimodal de Distribution Urbaine (CMDU) à Lille Faciliter la logistique du dernier kilomètre et adoptant une stratégie de localisation des point de vente et de livraisons groupées. Restaurations collectives, santé et environnement Former les responsables des restaurants collectifs. Recherche des retours d'expérience et des partenaires Repas locaux, de saison et 0 gaspillage Sensibilisation du personnel de cantine, des élèves et leurs familles aux produits frais, de saison et au gaspillage alimentaire.
Centre Multimodal de Distribution Urbaine (CMDU) à Lille Faciliter la logistique du dernier kilomètre et adoptant une stratégie de localisation des point de vente et de livraisons groupées.
Restaurations collectives, santé et environnement Former les responsables des restaurants collectifs. Recherche des retours d'expérience et des partenaires
Repas locaux, de saison et 0 gaspillage Sensibilisation du personnel de cantine, des élèves et leurs familles aux produits frais, de saison et au gaspillage alimentaire.
