Newsletter Comité d'Animation des Territoires #3
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ACTUALITÉS RÉGLEMENTAIRES ET SCIENTIFIQUES
Un accès inégal aux espaces verts dans les grands centres urbains

Une note d'INSEE Première analyse les liens entre morphologie des territoires et accès à la nature dans les villes françaises.
Elle livre des enseignements et chiffres clés pour les collectivités dans leur mission de création d'espaces verts publics. Savez vous, par exemple, qu'un habitant sur deux a accès à un espace vert public à moins de cinq minutes à pied mais que, dans deux villes sur trois, la surface disponible est de moins de 25 m² d’espaces verts par habitant, ce qui peut impliquer une sur-fréquentation des espaces? Cette note est l'occasion de faire le point sur les données statistiques récentes, et d'approfondir la réflexion avant passage à l'action.
Qualité de l'air et lutte contre les inégalités socio-économiques : contribution au niveau européen
Un outil pour développer une connaissance fine des effets de la pollution de l’air sur la santé au prisme des données sur les inégalités.
Ce document de Health and Environment Alliance (HEAL) rappelle non seulement les enjeux de la pollution de l'air en lien avec les inégalités socio-économiques mais il propose également des leviers d'actions pour les acteurs publics.

ANSES : Éviter les isoflavones dans les menus de restauration collective

Les isoflavones naturellement présentes dans certains végétaux peuvent avoir des effets nocifs sur la santé, en particulier sur le système reproducteur, si elles sont consommées en trop grande quantité. C'est le message principal rappelé par l'Anses dans ce document.
Pour la mise en pratique par les collectivités, l’Anses recommande de ne pas servir d’aliments à base de soja en restauration collective, cet aliment étant la principale source d’isoflavones. En parallèle, elle invite les producteurs et les industriels de l’agroalimentaire à revoir les techniques de production et de transformation du soja, pour diminuer les teneurs en isoflavones dans les aliments. Pour en savoir plus, consultez le site de l'Anses
Le CAT en action
Travail en cours : Élaboration d'un document de questions / réponses permettant de disposer d'arguments en faveur de l'intégration de la santé environnement sous l'approche Une seule santé et d'engager l'action à l'échelle des territoires - Groupe de travail n°1 du Comité d’Animation des Territoire
La première phase des travaux du groupe s’est déroulée entre mars et juin 2025. Une dizaine de représentants de collectivités territoriales de différents statuts et tailles ainsi que toutes les associations d’élus et de collectivités présentes au CAT ont été auditionnées par les co-présidents du CAT. Ces derniers remercient vivement les élus et représentants d’associations pour leur précieuse collaboration et pour la qualité des échanges. Les enseignements de cette première phase de travail ainsi que la méthodologie adoptée pour la seconde phase seront présentés lors de la prochaine réunion du CAT, le 11 septembre 2025.

SAVE THE DATES
Qu'il s'agisse de monter en compétence ou de rencontrer les acteurs de la santé environnement dans les territoires, voici quelques rendez-vous à ne pas manquer :
9 au 11 juillet 2025- 2e édition des Rencontres Biodiversité & Territoires Organisé par l'Office français de la Biodiveristé, l'édition 2025, grâce à ces ateliers, conférences et visites de terrain portera sur une conviction : « La vie avec la biodiversité, c’est mieux ! ». Rendez-vous au Palais des Congrès de Bordeaux. Informations pratiques et inscription sur le site de l'OFB
26 septembre 2025 - Café What Health #35* : Témoignage du Parc Naturel Régional du Golfe du Morbihan (56) : « Du coin nature à l’urbanisme favorable à la santé », l’effet levier des petits projets
Vendredi à fixer en octobre 2025 - Café What Health #36* : Témoignage de la ville de Lille (59) : OAP transversale « santé environnement » : le PLU en action
3 novembre 2025 - One health Summit "relever ensemble les défis sanitaires, environnementaux et sociaux" organisé à Lyon. Pré-inscriptions sur le site de la fondation une santé durable pour tous et de l'institut Pasteur.
27 et 28 novembre 2025 Congrès annuel de la Société francophone de Santé-Environnement : 'Systèmes alimentaires, santé et environnement : quelles avancées pour éclairer les débats de société ?" Montpellier. Informations pratiques et inscription sur le site de la SFSE
28 novembre 2025 - Café What Health#37* : Témoignage de la commune de Muttersholtz (67) en lien avec Plante & Cité: quels leviers mobilisables à l'échelle communale pour réduire l'exposition des populations aux pesticides ?

* Pour assister aux cafinaires What Health (librement et sans inscription), contactez nous par mail
Laissez vous inspirer par les témoignages des cafinaires What Health. Sous format court (45min), ils offrent un accès rapide à la richesse des projets des acteurs territoriaux au profit de la santé environnementale, en zone urbaine, rurale ou péri-urbaine. Tous les replays sont accessibles sur la page dédiée du site internet Territoires engagés pour un environnement, une santé